Explora el menú del restaurante Torre Camlica
Ubicado en uno de los puntos más altos de Estambul, el restaurante 360 Kule en la Torre Camlica ofrece mucho más que una simple comida; ofrece una experiencia culinaria impresionante con vistas panorámicas de la ciudad como telón de fondo.
La experiencia gastronómica aquí es tan amplia como las vistas, con un menú cuidadosamente seleccionado que celebra tanto las ricas tradiciones anatolias como la cocina internacional contemporánea.
Esta guía profundiza en la diversa oferta del menú del restaurante Torre Camlica, prometiendo un deleite para los sentidos que complementa a la perfección el impresionante paisaje. Desde suntuosos desayunos hasta platos principales gourmet y exquisitos postres, cada plato está elaborado para crear recuerdos inolvidables.
La filosofía detrás del menú del restaurante Torre Camlica es un compromiso con la calidad y el sabor. Utilizando ingredientes de origen local, el equipo culinario presenta una sinfonía de sabores para todos los gustos.
Ya sea que comience el día con un desayuno turco tradicional, disfrute de un almuerzo sofisticado o se prepare para una cena romántica, el menú está diseñado para elevar su experiencia gastronómica. Embárquese en una exploración detallada de las delicias culinarias que le esperan.
Más información sobre la Torre Camlica
Un comienzo majestuoso: La experiencia del desayuno
El desayuno en 360 Kule es un evento en sí mismo. El menú ofrece el comienzo perfecto para cualquier día, ya sea que desee un festín suntuoso y relajado o un plato rápido y satisfactorio. Los menús matutinos son un testimonio de la riqueza de la cultura del desayuno turco.
El desayuno Tower Spread (para dos)
La estrella de la mañana es, sin duda, el desayuno Tower Spread. Esta generosa oferta está diseñada para compartir y ofrece una magnífica variedad de sabores y texturas. Los huéspedes pueden disfrutar de:
- Una selección de quesos turcos premium, incluyendo queso de oveja desmenuzado, cheddar turco curado y queso feta blando.
- Jamón de res de alta calidad.
- Repostería salada como la de espinacas y queso mixto.
- Desayunos clásicos como huevos fritos y papas fritas.
- Variedad de aceitunas, tomates cherry frescos y pepinos.
- Una variedad de untables y dulces, incluyendo untable de pimienta Ajika, mantequilla cremosa, mermelada de cereza ácida, tahini con melaza de uva, miel con crema y Nutella.
- Una cesta de panes variados y té turco recién hecho ilimitado para completar la experiencia.
Opciones ligeras para la mañana
Para quienes buscan un comienzo más sencillo pero igualmente delicioso, el Plato de Desayuno Rápido es una excelente opción.
Incluye una cuidada selección de quesos, un huevo cocido, verduras frescas, aceitunas, jamón de res, un delicioso pastel y untables dulces, todo ello servido con dos tazas de té.
El menú del restaurante Torre Camlica garantiza que cada comensal encuentre el desayuno perfecto.
Preparaciones Clásicas con Huevo
Ningún menú de desayuno está completo sin una sección dedicada a los huevos. Puede disfrutar de unos huevos fritos perfectos o realzarlos con adiciones saladas como salchicha turca (sucuk) o una sabrosa carne a la sartén. Los clásicos huevos revueltos turcos, conocidos como Menemen, son un plato imprescindible.
Además, hay una variedad de tortillas disponibles, desde una tortilla sencilla hasta opciones rellenas de queso, champiñones o una abundante mezcla de salchicha, jamón, pimientos, tomate y queso.
Aperitivos Tentadores: Entrantes Fríos y Calientes
Para después del desayuno, el menú del Restaurante Torre Camlica presenta una impresionante selección de entrantes para abrir el apetito. Estos platos son perfectos para compartir y ofrecen una visión de las diversas influencias culinarias presentes.
Entrantes Fríos Refrescantes
Los entrantes fríos, o meze, son un pilar de la gastronomía mediterránea y anatolia. Cada plato es una explosión de sabor fresco y vibrante. Platos destacados:
- Bruschetta: Pan tostado con una combinación clásica de tomates, albahaca fresca y balsámico.
- Judías verdes en aceite de oliva: Un plato sencillo pero elegante de judías verdes y hierbas frescas salteadas en aceite de oliva de alta calidad.
- Hojas de parra rellenas de cerezas ácidas: Una versión única de un clásico, donde las hojas de parra rellenas de arroz se preparan con una deliciosa salsa de cerezas ácidas.
- Baba Ghanoush: Una salsa ahumada y cremosa hecha con berenjena ahumada, tahini, yogur y un toque de zumo de limón.
- Ensalada de trigo bulgur con avellanas: Una ensalada texturizada con sabor a frutos secos, bulgur, salsa de tomate, avellanas, nueces y hierbas frescas.
- Tzatziki: Una salsa refrescante y cremosa de yogur con pepino y menta seca.
Para quienes deseenPara degustar una gran variedad, el Plato de Aperitivos ofrece una selección de seis mezes diferentes, ofreciendo una muestra completa del menú de entrantes fríos.
Sabrosos Aperitivos Calientes
Los entrantes calientes ofrecen opciones reconfortantes y sabrosas para comenzar su comida. Desde las tradicionales verduras rellenas hasta los modernos wraps, hay opciones para todos los gustos.
- Sopa del día: Pregunte a su mesero por la creación del día del chef.
- Berenjena deshidratada rellena de carne: Un plato tradicional servido con una refrescante salsa de yogur.
- Kibbeh: Deliciosas cáscaras de trigo bulgur rellenas, servidas con yogur cremoso.
- Pastel de espinacas y queso mixto: Crujiente pastel relleno de una sabrosa mezcla de quesos y espinacas, servido con una salsa de chile dulce.
- Wraps y tacos de carne o pollo: Su elección de carne de res o pollo salteado envuelto en una tortilla, servido con pimientos, papas fritas picantes y una mini ensalada.
Ensaladas frescas y vibrantes
La selección de ensaladas en el menú del restaurante Torre Camlica es fuera de lo común. Cada ensalada es un plato completo, cuidadosamente elaborado con verduras frescas, ingredientes de primera calidad y aderezos perfectamente equilibrados.
- Ensalada de la Huerta con Filete de Ternera: Una ensalada abundante con filete de ternera a la parrilla, verduras mediterráneas, tomates cherry, champiñones y una salsa de mostaza agridulce.
- Ensalada César con Pollo: Un clásico atemporal con lechuga fresca, crutones, queso parmesano y un cremoso aderezo César.
- Ensalada de Dedos de Pollo: Crujientes dedos de pollo sobre una cama de verduras mediterráneas y tomates cherry, con un toque de salsa de mostaza.
- Ensalada de Halloumi: Queso halloumi a la parrilla servido con lechuga mixta, aceitunas, maíz y tomates cherry con un aderezo de limón y aceite de oliva.
- Ensalada Gavurdagi: Una ensalada turca refrescante y sabrosa con tomates, pimientos, cebollas, perejil, nueces y granada. Aderezo.
- Ensalada de Mozzarella: Una exquisita composición de queso mozzarella, tomates, aguacate y verduras con vinagreta balsámica.
Un Mundo de Pastas y Fideos
Fusionando lo mejor de la tradición italiana con sabores internacionales y locales, la sección de pastas y fideos ofrece platos deliciosos y aromáticos.
- Platos Clásicos de Pasta: El menú incluye clásicos muy apreciados como Penne Arrabbiata con una salsa especial de chile y albahaca, Fettuccine al Pesto con pollo y champiñones, y un rico Espagueti a la Boloñesa con carne molida.
- Ravioles Turcos (Manti): Un plato destacado son los Ravioles Turcos caseros especiales. Estos delicados dumplings se sirven al estilo tradicional con yogur y una sabrosa salsa de mantequilla.
- Fideos de inspiración asiática: Para un toque oriental, el menú ofrece platos de fideos con carne, pollo o verduras a elegir, todos aderezados con verduras de temporada y una sabrosa salsa de ostras y soja.
Hamburguesas gourmet con vistas
Las hamburguesas de 360 Kule son una experiencia gourmet. Cada hamburguesa está elaborada con ingredientes de alta calidad y se sirve con papas fritas sazonadas y aros de cebolla crujientes.
- Tres minihamburguesas: ¿No te decides? Este plato ofrece un trío de hamburguesas, hamburguesas con queso y hamburguesas de pollo.
- Hamburguesa Clásica y Hamburguesa con Queso: Con una hamburguesa de res de 160 gramos, lechuga fresca, tomate y pepinillos, y una rebanada de queso cheddar.
- Hamburguesa Mexicana de Pollo: Una crujiente hamburguesa de pollo de 150 gramos con salsa mexicana, jalapeños, lechuga y tomate.
- Hamburguesa Tower: La hamburguesa de la casa incluye una hamburguesa de res de 160 gramos, mayonesa BBQ, queso cheddar y carne ahumada para una experiencia increíblemente rica y sabrosa.
La Cúspide de la Gastronomía: Platos Principales
La sección de platos principales del menú del Restaurante Torre Camlica es donde la maestría culinaria realmente brilla. Ofrece una magnífica selección de platos de carne, aves y mariscos, cada uno preparado con precisión y estilo.
Platos de autor de carne de res y cordero
- Filete de ternera: Un tierno filete de ternera de 250 gramos servido con verduras hervidas, patatas baby picantes y una exquisita salsa cremosa de champiñones.
- Café de París: Un filete de 200 gramos acompañado de patatas gajo, verduras hervidas y la famosa salsa Café de París.
- Codillo de cordero: Un suculento codillo de cordero de 300 gramos cocinado a fuego lento a la perfección, servido sobre una cama de puré de verduras con su propia salsa.
- Hunkar Begendi (Delicia del Sultán): Un clásico plato otomano de carne salteada servida sobre un cremoso y ahumado puré de berenjena.
- Plato Tower Kebab: Un magnífico plato para los verdaderos amantes de la carne, con Filete de res, chuletas de cordero, albóndigas a la parrilla y pollo a la parrilla, servidos con arroz, verduras a la parrilla y papas gajo.
Excelencia en Aves y Mariscos
- Muslos de Pollo con Orégano: Deliciosos trozos de pollo servidos con tomates a la parrilla, pimientos, arroz y patatas gajo.
- Escalope de pollo: Una chuleta de pollo empanizada servida con patatas fritas, salsa barbacoa y salsa.
- Pollo Shish: Tiernos trozos de pechuga de pollo marinados en una salsa especial, a la parrilla y servidos con arroz y verduras.
- Pollo con salsa de curry o salsa de champiñones: Los comensales pueden elegir entre una cremosa salsa de curry con pimientos y champiñones o una rica salsa de champiñones, ambas servidas con arroz.
- Salmón al estilo noruego: Un filete de salmón de 230 gramos perfectamente cocinado, servido con puré de patatas, verduras hervidas y salsa de mostaza y miel.
Finales Dulces: Un Mundo de Postres
Ninguna comida está completa sin un dulce. La carta de postres ofrece una deliciosa variedad de dulces tradicionales turcos y postres internacionales muy apreciados.
- Postres tradicionales turcos: Deléitese con clásicos como el arroz con leche (Sutlac) y el pudín de leche caramelizada (Kazandibi).
- Favoritos internacionales: Disfrute de un exquisito soufflé (disponible en chocolate o tahini), un tiramisú o un rico brownie servido con helado y salsa de chocolate.
- Tartas de queso y pasteles: La tarta de queso de San Sebastián es una opción popular, servida con salsa de chocolate. También disponemos de una variedad de otros pasteles y tartas de queso (limón, chocolate, frambuesa).
- Helados y más: Una selección de sabores de helado y un delicioso pudín Oreo Magnolia completan la oferta dulce.
Guía de reservas de Torre Camlica
Bebidas para complementar su comida
La extensa carta de bebidas le garantiza la bebida perfecta para acompañar su comida. Desde el tradicional café turco hasta batidos artesanales, las opciones son abundantes.
Bebidas frías y calientes
La carta de bebidas calientes ofrece desde un simple vaso de té turco hasta una amplia gama de cafés espresso como lattes, capuchinos y mocas, disponibles en varios sabores. En cuanto a bebidas frías, encontrará una amplia selección de refrescos, zumos de fruta recién exprimidos, tés helados y bebidas energéticas.
Para un capricho realmente exquisito, los batidos y las bebidas de frutas heladas son una opción refrescante. El menú del restaurante Torre Camlica ha incluido cuidadosamente una bebida para cada ocasión y cada plato.
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